China               Saté met kip, maar dan anders         

Ingrediënten:	1 eetlepel arachideolie 800 gr kipfilet, gehalveerd 2 grote uien ( 400 gr ) in dikke plakken 1 theelepel geperste knoflook ( uit een potje ) 60 ml kippenbouillon 160 ml kokosmelk 180 ml satésaus
Bereidingswijze:	Verhit de olie in een wok of een grote braadpan. Roerbak de kip in porties, tot ze rondom bruin en helemaal gaar is. Neem het vlees uit de wok. Doe de uien en de knoflook in dezelfde wok. Roerbak tot de uien zacht zijn. Leg de kip weer in de wok, samen met de overige ingrediënten. Roerbak tot de saus lichtjes gebonden is.	Pindaolie, arachideolie of aardnotenolie is olie die uit pinda's wordt gewonnen en is zeer geschikt om te roerbakken.
Serveertip:	Serveer dit super gemakkelijke gerecht met heerlijke pandanrijst en met een diagonaal gesneden lenteuitje.
	Zeker een aanrader !