Suriname          Surinaamse kip         

Ingrediënten:	500 gr kipfilet 1/2 zakje gebakken uitjes 3 eetlepels bruine basterd suiker 2 eetlepels azijn 2 eetlepels ketjap 2 eetlepels tomaten ketchup 2 theelepels sambal 1 klein blikje perziken
Bereidingswijze:	De klein gesneden kipfilet zouten en aanbraden. De basterdsuiker, azijn, ketjap, tomatenketchup en de sambal mengen. Deze substantie toevoegen aan de kipfilet. Wat water bij de kipfilet doen, dan de uitjes erbij en dit alles 15 minuten laten sudderen. 5 minuten voor het opdienen de perziken toevoegen.
Serveertip:	Serveren met rijst.
	Njang swietie !